Новости кафе Чача и Хинкали

Грузинская кухня - это хорошее настроение!
Грузинская кухня - это хорошее настроение

Вы не верите, что домашняя грузинская - это настоящий заряд бодрости и хорошего настроения? Приходите в наше кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое, чтобы в этом убедиться! Нет ничего странного в том, что любому человеку может понадобиться заряд дополнительных сил и бодрости. Поэтому берите друзей, родных, близких и приходите к нам. Сомнения в том, что грузинская кухня способна создать настроение, улетучатся, как только вы вдохнёте…

далее
Освежающая грузинская кухня в «Чача и Хинкали» в Рыбацком
Освежающая грузинская кухня в Чача и Хинкали в Рыбацком

Грузинская кухня кажется вам слишком плотной для летней жары? Мы, в нашем кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое, готовы уверить вас в обратном! В меню любого грузинского кафе, как и в меню нашего кафе в Рыбацком, всегда много легких холодных закусок, свежих салатов и овощных летних блюд. Некоторые, такие как, например, гебжалия - буквально несут в себе свежесть и прохладу. Нежнейший сулугуни, в сочетании с мятой,…

далее
Ужин в «Чача и Хинкали» - маленькое путешествие в Грузию
Ужин в Чача и Хинкали - маленькое путешествие в Грузию

Домашняя грузинская кухня - это не просто местный колорит, а, пожалуй, одна из достопримечательностей Грузии! В нашем кафе у метро Рыбацкое вы, увы, не сможете своими глазами увидеть старый Тбилиси, город любви Сигнахи, великолепные древние храмы и монастыри, горы Кахетии и набережные Батуми. Зато в «Чача и Хинкали» в Рыбацком вы точно сможете насладиться настоящей домашней грузинской кухней и оценить вкус отличного…

далее
Грузинская кухня в «Чача и Хинкали» согреет питерское лето!
Грузинская кухня в Чача и Хинкали согреет питерское лето

Всех, кому холодно в Питере, ждём в «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое! Домашняя грузинская кухня, домашнее грузинское вино и наш тёплый приём - вот рецепт «как согреться в Питере летом» от нашего кафе в Рыбацком! Лето в Петербурге - это такое лето! С дождём, с + 13 +15 на градуснике, с промозглым ветром. Как только вы переступите порог нашего кафе, избавьтесь от мокрого зонта и осенней куртки, проходите к столику и заказывайте…

далее
Грузинская кухня для романтического ужина в «Чача и Хинкали»
Грузинская кухня для романтического ужина в Чача и Хинкали

Грузинская кухня, как и сама Грузия, яркая, сочная, полная упоительных ароматов, тонких нежных и насыщенных острых вкусов. В нашем кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое повара знают множество «домашних секретов», которые делают каждое блюдо уникальным, а любой обед или ужин превращают в настоящий праздник. И совершенно не важно, собралась ли за столом большая компания друзей и родственников или вы разделяете трапезу с самым близким…

далее
Грузинская кухня - идеальное меню для вашего банкета
Грузинская кухня - идеальное меню для вашего банкета

Ищете кафе у метро Рыбацкое для банкета? Если грузинская кухня входит в список ваших любимых, приходите к нам, в «Чача и Хинкали» в Рыбацком! Праздник в Грузии - это много музыки, много танцев, много тостов, и щедрое застолье - его неотъемлемая часть! Гостям должно быть вкусно, сытно и по-домашнему тепло. В нашем меню такое обилие закусок, супов, горячих блюд, что мы сможем составить меню для вашего банкета, угодив каждому из приглашённых…

далее
Особенные новинки в меню «Чача и Хинкали»
Особенные новинки в меню Чача и Хинкали в Рыбацком

Наши повара в «Чача и Хинкали» в Рыбацком не перестают удивлять гостей! Меню нашего кафе у метро Рыбацкое пополнилось блюдами, без которых немыслима Грузия, однако в России их встретишь не часто! Если вы любите грузинскую кухню, вы точно знакомы с полезной закуской пхали, но не в каждом кафе грузинской кухни вам предложат кежера-пхали. В основу этой популярной грузинской закуски легла маринованная капуста кольраби, орехи идут второй…

далее
«Чача и Хинкали» в Рыбацком - то, что нужно
Чача и Хинкали в Рыбацком - то, что нужно

Вы ещё не были в нашем кафе у метро Рыбацкое? Возможно, вы просто не живёте в нашем любимом районе! Ведь со дня открытия в Рыбацком у кафе "Чача и Хинкали" есть свои поклонники, которые утверждают, что наше кафе "это именно то, чего так не хватало в Рыбацком". А ещё наши гости обещают: "Точно приду сюда снова!". А вот почему к нам хочется вернуться, каждый определяет для себя сам! Возможно, дело в секретах настоящей домашней грузинской…

далее
Вкус лета в кафе в Рыбацком
Вкус лета в кафе в Рыбацком

Кафе в Рыбацком «Чача и Хинкали» поздравляет всех с началом лета! Впрочем, в нашем кафе у метро Рыбацкое всегда немного лето. Грузинская кухня, с её пряностями, специями, травами будто пропитана солнечным теплом. Возьмите, например, наше домашнее грузинское вино. Много дней солнце согревало лозу и каждую виноградную гроздь, чтобы сейчас вы наслаждались его вкусом и ароматом. Попробуйте рулетики из баклажанов, с начинкой из грецких…

далее
Пробуем новое в кафе в Рыбацком!
Пробуем новое в кафе в Рыбацком!

Меню нашего кафе в Рыбацком «Чача и Хинкали» пополнилось новой выпечкой! Мы готовы радовать новыми хачапури как завсегдатаев, так и новых гостей нашего кафе у метро Рыбацкое. Возможно, вы пробовали хачапури. Возможно вы даже знаете, что хачапури бывают с сыром внутри, с сыром снаружи, с сыром внутри и снаружи, как хачапури «по-царски». Поверьте, нам есть чем вас удивить! Попробуйте наш лобиани – сытный закрытый хачапури с начинкой из перетёртой…

далее
Семейный обед в кафе в Рыбацком
Семейный обед в кафе в Рыбацком

Какое кафе в Рыбацком выбрать для обеда или ужина молодой семье с детьми? Конечно, грузинское кафе у метро Рыбацкое «Чача и Хинкали»! Во-первых, в нашем меню каждый обязательно найдёт блюдо и напиток по вкусу и аппетиту. Мужественные отцы оценят разнообразие шашлыков, кебабов, стейков и ребрышек гриль и крепкую чачу. Молодых мам, заботящихся о фигуре, порадуют легкие овощные закуски, блюда из курицы или рыбы, вкус которых прекрасно оттенит домашнее…

далее
Аппетитные будни в кафе в Рыбацком
Аппетитные будни в кафе в Рыбацком

Кафе в Рыбацком «Чача и Хинкали» советует не ждать выходных, чтобы побаловать себя шашлыком и бокалом хорошего вина. Наше кафе у метро Рыбацкое открыто и в будни. Поэтому, когда до выходных ещё далеко, а мотивации работать почти не осталось, приходите к нам. Мы встретим вас тепло, как дома. Предложим бокал настоящего грузинского домашнего вина и дышащего горячим сырным жаром хачапури. Утром едва успели выпить бегом кофе, а на полноценный…

далее
Мясные традиции в кафе «Чача и Хинкали»
Мясные традиции в кафе Чача и Хинкали

Грузинская кухня - настоящий гастрономический рай для поклонников мяса. В нашем кафе в Рыбацком немало страниц меню отводится именно мясным блюдам. В «Чача и Хинкали» мясо мы тушим, варим, жарим, готовим на пару и на мангале.  Курицу, телятину, говядину, баранину, свинину и даже потроха. Рубленое мясо обернём листьями винограда (для долмы) или поместим в тесто (для хинкали). Настоящим же мясным шедевром знатоки грузинской кухни,…

далее
Майские праздники в кафе «Чача и Хинкали»
Майские праздники в кафе «Чача и Хинкали»

Грузинское кафе «Чача и Хинкали» в Рыбацком к майским праздникам готово! Мы отметим их, усердно трудясь над приготовлением ваших любимых блюд грузинской кухни. Майские праздники – это не только возможность набраться сил для очередного трудового подвига. Несколько приятных дней отдыха - прекрасный повод провести время с друзьями или семьёй.  А шашлыки на майские праздники давно стали традицией. У нас в «Чача и Хинкали» много вкусных…

далее
Грузинская кухня в Рыбацком
Грузинская кухня в Рыбацком

Если вас спросить: что первое приходит на ум при словах «грузинский, грузинская»? Не раздумывая, большинство ответит – грузинская кухня. И перечислят: хачапури, шашлыки, хинкали, долма. Следом вспомнят несколько популярных названий грузинских вин и домашнее грузинское вино. Кто-то напоёт знакомую до ностальгии «Чито-Гврито», и даже скажет несколько цитат из «Мимино». Но главное не это. Интересно, что у большинства опрашиваемых возникнет непреодолимое…

далее
День рождения в Рыбацком
День рождения в Рыбацком

Где отметить день рождения в Рыбацком? В кафе «Чача и Хинкали», конечно! Недаром многие считают грузинскую кухню универсальной для застолий. Кто-то не ест свинину, а только куриное мясо. Для других рыба – лучшее мясо. Возможно, среди ваших гостей есть и те, кто придерживается вегетарианства, исключая даже молочные продукты из своего рациона. И вот, рассматривая список гостей, вы понимаете, что на столе должно быть всё! А выбор…

далее
Хачапури много не бывает!
Хачапури много не бывает

Если вы завсегдатай грузинских кафе и ресторанов, вы наверняка задавались вопросом: правильно заказать один хачапури или одно хачапури? Впрочем, даже если вы не часто посещаете ресторан с грузинской кухней, все равно хачапури хоть раз, но пробовали. И снова вопрос, как правильно? Любой грузин скажет вам, что правильно будет – два хачапури!
В кафе «Чача и  Хинкали» мы ответим, что правильно - три хачапури.…

далее
Весна в «Чача и Хинкали»
Весна в Чача и Хинкали

Приглашаем встретить весну в нашем кафе «Чача и Хинкали» в Рыбацком. Весна в Питере – это хорошо! Это солнце. Правда, не всегда. Это когда тепло, только если нет снега, дождя и ветра. Это прогулки, но быстрым шагом. Или бегом. Лучше всего – до кафе, ресторана, кофейни. И уже там продолжать наслаждаться весной. Ещё бы заказать солнца, тепла, живительных сил, да так чтобы душа пела.
В нашем кафе «Чача и Хинкали» в Рыбацком это возможно!
Разве…

далее
Как есть хинкали правильно?
Как есть хинкали правильно

Давние поклонники грузинской кухни знают, как правильно есть хинкали. Одной рукой хинкали берут за хвостик, другой можно придержать его снизу. Потом его нужно надкусить и выпить бульон. После, в зависимости от личных возможностей, съесть хинкали целиком, или понемногу откусывая. Главное, чтобы ни одна капля волшебного бульона не пролилась мимо рта!
А вот на вопрос, сколько хинкали должно быть в одной порции, однозначного ответа…

далее
Правила грузинского застолья в кафе «Чача и Хинкали»
Правила грузинского застолья в кафе Чача и Хинкали

Домашняя грузинская кухня – это не просто вкусная неповторимая еда. В каждом доме Грузии знают, что гость от Бога. Поэтому обычный домашний обед или ужин часто выглядит как праздничное застолье, с большим количеством друзей и родни. Конечно, за таким столом звучат тосты.
Тост в Грузии - это искусство. Он может быть коротким, как выстрел, но точно в цель. Другое дело тост-притча. Он говорится неспешно. Каждый гость за столом…

далее