Если спросить у любого жителя северной столицы, какие блюда грузинской кухни он знает, в первой тройке обязательно окажутся хинкали. И окажутся совершенно заслуженно. Ведь это простое на вид блюдо - одно из самых вкусных! Конечно, если вам повезло, и вы нашли правильные хинкали! Например, такие, какие делаем мы в нашем кафе в Рыбацком. Все наши рецепты - это рецепты домашней грузинской кухни. И наши хинкали - это тоже старинный…
далее