Грузинская кухня

Грузинская домашняя кухня - это та самая, любимая нами кухня, которую мы любим и знаем с детства. Нежнейшее сациви и ароматная гебжалия, сытное лобио и тающая во рту эларджи со солоновато-сливочным сулугуни, румяные, пышущие жаром хачапури на любой вкус, слепленные вручную хинкали с душистым сочным фаршем внутри, наваристое харчо с фирменным набором трав и специй. Всё это и есть настоящая домашняя грузинская кухня, приготовленная с умением, заботой и любовью для каждого из гостей кафе «Чача и Хинкали».

Шлиссельбургский проспект

(812) 928-33-32

Караваевская улица

(812) 926-33-32

Горячие закуски
Горячие закуски:
  • Аджапсандал
  • Лобио в горшочках
  • Хинкали
  • Вареники с сыром
  • Сулугуни жареный
Выпечка
Выпечка с сыром:
  • Хачапури по-мегрельски
  • Хачапури по-царски
  • Хачапури по-имеретински
  • Хачапури по-аджарски
  • Лобиани
Горячие блюда
Горячие блюда:
  • Телятина в садже на двоих
  • Стейк по-грузински
  • Свиные ребрышки гриль
  • Люля-кебаб по-грузински
  • Стейк из форели
800
средний счёт
70
посадочных мест
70
блюд в меню
660
метров от метро

Новости

Грузинская кухня как образ жизни
Грузинская кухня как образ жизни

Грузинская кухня - это всего лишь еда, вкусная, но просто еда, скажут некоторые. Мы, в нашем кафе у метро Рыбацкое, скажем - вы заблуждаетесь, друзья! Домашняя грузинская кухня - это образ жизни, да что там - сама жизнь! Яркая, насыщенная, как наше домашнее грузинское вино, полное вкуса и цвета. Жизнь лёгкая, как «испанах»  с нежным шпинатом и терпкой нотой грецкого ореха. Хорошо, когда в жизни есть вкусы с остринкой, кислинкой…

далее
Много сыра в «Чача и Хинкали» в Рыбацком
Много сыра в Чача и Хинкали в Рыбацком

Если до сих пор сыр в грузинской кухне вы встречали только в хачапури, то вам стоит срочно побывать у нас, в кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое! Чтобы там не думали о себе великие «сырные» страны, каждый грузин знает, что в Грузии сыр самый вкусный и самый полезный! Не то, что в каждом районе Грузии - в каждом доме, в котором делают сыр - он разный, со своими оттенками вкуса, которые оценит самый искушённый гурман. В нашем кафе в Рыбацком,…

далее
Ресторан «Чача Хинкали» на Шлиссельбургском проспекте открыт!
Ресторан Чача Хинкали на Шлиссельбургском проспекте открыт

Дорогие друзья! Спешим поделиться радостной новостью! Открылся наш второй ресторан «Чача Хинкали» на Шлиссельбургском проспекте 3-7, в ТЦ «Эврика». Мы ждём всех наших старых друзей и открыты для новых. Всё, что так любят наши гости «Чача Хинкали» на Караваевской, теперь и по новому адресу! Вас ждут наши фирменные блюда грузинской кухни, щедрые порции, демократичные цены и самое горячее кавказское гостеприимство!

далее
Солнечный октябрь в «Чача и Хинкали» в Рыбацком
Солнечный октябрь в Чача и Хинкали в Рыбацком

Кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое в октябре откроет секрет, как самый пасмурный день сделать солнечным! Домашняя грузинская кухня полна таких секретов. Один из них - хинкали. Хинкали - это и есть солнце, так считали в Грузии в древности. Где хвостик - его сердцевина, а складки - лучи. Не стоит спорить, сколько должно быть складок в хинкали. О хинкали вообще не надо спорить, их надо есть! Обязательно обжигающе-горячими, источающими густой мясной…

далее
Банкет с ароматом грузинских специй
Банкет с ароматом грузинских специй

Кафе «Чача и Хинкали» в Рыбацком напоминает, что Новый год не за горами, и если «сани надо готовить летом», то бронировать кафе у метро Рыбацкое для вашего новогоднего застолья - осенью! Грузинская кухня давно и прочно завоевала всеобщую любовь и заслуженно считается одной из самых лучших для любого застолья. Какими бы сложными не были вкусовые предпочтения каждого гостя, у наших поваров найдётся чем порадовать любого. Многообразие овощных, мясных…

далее
Тёплая осень в «Чача и Хинкали» в Рыбацком
Тёплая осень в Чача и Хинкали в Рыбацком

Грузинская кухня хороша в любое время года, а осенью, когда нужда в тепле как физическом, так и душевном ощущается особенно остро, просто незаменима! И мы, в нашем кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое, готовы вам это тепло дарить! Во-первых, мы вас встретим тепло, во-вторых накормим (тоже тепло), ну а в-третьих - в нашем кафе так хорошо собираться «тёплой» компанией с друзьями, любимыми и родными! Фаворитом в меню этой осенью…

далее
«Соль» и специи грузинской кухни в «Чача и Хинкали»
Соль и специи грузинской кухни в Чача и Хинкали

Грузинская кухня - одна из ваших любимых, и вы завсегдатай нашего кафе у метро Рыбацкое? Тогда вы знаете чем лобио отличается от просто тушённой с овощами фасоли, а чашушули (скажем, с телятиной) от тушёной телятины с томатами! Если вы ещё не стали постоянным гостем нашего ресторана «Чача и хинкали», то вам стоит у нас побывать, чтобы самим узнать в чём же соль (а кроме соли - букет специй и способ приготовления) наших блюд! Например,…

далее
Обед в «Чача и Хинкали» в Рыбацком - лучшее продолжение дня
Обед в Чача и Хинкали в Рыбацком - лучшее продолжение дня

Домашняя грузинская кухня - это прекрасный выбор не только для ужина или праздничного застолья в кругу друзей и семьи. Обед в нашем кафе у метро Рыбацкое способен украсить собой самый серый будний день. Известный и давно доказанный факт - грузинские супы способны оздоравливать, поддерживать, насыщать, а иногда и вовсе возвращать к жизни! Если вам необходим неплотный обед, который насыщает, но оставляет ощущение лёгкости - возьмите…

далее
День Знаний с «Чача и Хинкали» в Рыбацком
День Знаний с Чача и Хинкали в Рыбацком

Наше кафе у метро Рыбацкое приглашает отметить День Знаний и встретить осень по-грузински! Грузинская кухня сама по себе праздник, и что, как не шашлыки, лучше всего подойдёт для того, чтобы проводить лето и встретить осень? Прекрасной альтернативой классическому шашлыку могут стать восхитительно сочные, с хрустящей корочкой рёбрышки гриль или источающий ароматы специй и пряностей стейк по-грузински. Пожалуй, ещё дорадо на мангале, стейк из форели…

далее
Грузинская кухня в летнем исполнении в «Чача и Хинкали»
Грузинская кухня в летнем исполнении в Чача и Хинкали

Грузинская кухня в конце лета особенно полезна! В нашем кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое наступило время самых спелых овощей, зелёных душистых трав, пряностей и специй, всё лето согреваемых жарким солнцем. С удовольствием представляем вам одного из главных фаворитов среди «самых полезных» грузинских блюд – «Аджапсандал»! Ни в коем случае не говорите грузинам, что это просто тушёные овощи или «подумаешь, овощное рагу». Назвать…

далее
Домашняя грузинская кухня в «Чача и Хинкали»
Домашняя грузинская кухня в Чача и Хинкали

В нашем кафе у метро Рыбацкое «Чача и Хинкали» мы говорим не просто «грузинская кухня», а подчёркиваем - домашняя грузинская кухня! Есть у наших поваров те самые, бережно хранимые в каждой грузинской семье кулинарные секреты, способные превратить привычное в шедевральное. Эти секреты заключены не только в тонкостях приготовления теста для хинкали или хачапури. Не только в особых сочетаниях специй, пряностей, трав для овощей и мяса. Каждое блюдо…

далее
Последний месяц лета в «Чача и Хинкали»
Последний месяц лета в Чача и Хинкали

В кафе у метро Рыбацкое «Чача и Хинкали» гостей ждёт самый жаркий август! Наша домашняя грузинская кухня – вот что поможет зарядится теплом, солнцем и хорошим настроением (что бы не обещали нам синоптики) на всю осень и зиму! Не грустите, если отпуск остался далеко позади и не печальтесь, если отпуска так и не было. Не думайте о том, что скоро осень, а наслаждайтесь вместе с нами последним летним месяцем! Весь август мы будем печь…

далее

Низкие цены
Высокое качество