Грузинская кухня

Грузинская домашняя кухня - это та самая, любимая нами кухня, которую мы любим и знаем с детства. Нежнейшее сациви и ароматная гебжалия, сытное лобио и тающая во рту эларджи со солоновато-сливочным сулугуни, румяные, пышущие жаром хачапури на любой вкус, слепленные вручную хинкали с душистым сочным фаршем внутри, наваристое харчо с фирменным набором трав и специй. Всё это и есть настоящая домашняя грузинская кухня, приготовленная с умением, заботой и любовью для каждого из гостей кафе «Чача и Хинкали».

Шлиссельбургский проспект

(812) 928-33-32

Караваевская улица

(812) 926-33-32

Горячие закуски
Горячие закуски:
  • Аджапсандал
  • Лобио в горшочках
  • Хинкали
  • Вареники с сыром
  • Сулугуни жареный
Выпечка
Выпечка с сыром:
  • Хачапури по-мегрельски
  • Хачапури по-царски
  • Хачапури по-имеретински
  • Хачапури по-аджарски
  • Лобиани
Горячие блюда
Горячие блюда:
  • Телятина в садже на двоих
  • Стейк по-грузински
  • Свиные ребрышки гриль
  • Люля-кебаб по-грузински
  • Стейк из форели
800
средний счёт
70
посадочных мест
70
блюд в меню
660
метров от метро

Новости

Великолепная неделя с «Чача и Хинкали»
Великолепная неделя с Чача и Хинкали

Грузинская кухня полна восхитительных блюд, а наши кафе на Караваевской улице и на Шлиссельбургском проспекте - потрясающих сюрпризов! Теперь каждый рабочий день с «Чача и Хинкали» - особенный, выбирайте, какой из них станет вашим любимым?
Вы уверены, что понедельник может быть приятным, только если на этот день выпадает государственный праздник, а ещё лучше - отпуск? Он станет самым любимым днём для поклонников наших мясных…

далее
Грузинская кухня против осенней хандры
Грузинская кухня против осенней хандры

Сомневаетесь что грузинская кухня может спасти от осенней хандры? Мы в «Чача и Хинкали» абсолютно уверены в этом! И не важно, что наше кафе находится у метро Рыбацкое, а не в Тбилиси. У осенней хандры, по мнению докторов, есть несколько основных причин: мало солнца и витаминов, много холода и работы. Вот бедному организму и приходится то экономить собственные ресурсы, то тратить их, потому что никто нашу работу за нас сделает! При чём здесь грузинская…

далее
Любимая грузинская кухня в дни осенних каникул
Любимая грузинская кухня в дни осенних каникул

Кафе грузинской кухни «Чача и Хинкали» приглашает школьников и их родителей в дни осенних каникул. В нашем кафе у метро Рыбацкое школьники, изрядно уставшие за первую четверть, смогут основательно подкрепиться! Редкие дети откажутся от наших хачапури. Если ребёнок любит, чтобы сыра было очень много, возьмите наш хачапури по-царски, в котором сыр есть и внутри и снаружи. Тому, кто очень любит пироги, но мясо любит больше, чем сыр, рекомендуем «Кубдари»…

далее
Сезон шашлыков открыт всегда!
Сезон шашлыков открыт всегда

И это так же верно, как то, что грузинская кухня не представляется без «мцвади» - почти «шашлык», но не совсем. Можно представить меню нашего кафе у метро Рыбацкое без многих блюд, но без блюд, приготовленных на углях, невозможно! У большей части жителей постсоветского пространства шашлык - блюдо сезонное. Сезон начинается примерно в начале мая и длится до первых осенних холодов. Летом наступает настоящий шашлычный рай. Отправиться…

далее
Грузинская кухня как образ жизни
Грузинская кухня как образ жизни

Грузинская кухня - это всего лишь еда, вкусная, но просто еда, скажут некоторые. Мы, в нашем кафе у метро Рыбацкое, скажем - вы заблуждаетесь, друзья! Домашняя грузинская кухня - это образ жизни, да что там - сама жизнь! Яркая, насыщенная, как наше домашнее грузинское вино, полное вкуса и цвета. Жизнь лёгкая, как «испанах»  с нежным шпинатом и терпкой нотой грецкого ореха. Хорошо, когда в жизни есть вкусы с остринкой, кислинкой…

далее
Много сыра в «Чача и Хинкали» в Рыбацком
Много сыра в Чача и Хинкали в Рыбацком

Если до сих пор сыр в грузинской кухне вы встречали только в хачапури, то вам стоит срочно побывать у нас, в кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое! Чтобы там не думали о себе великие «сырные» страны, каждый грузин знает, что в Грузии сыр самый вкусный и самый полезный! Не то, что в каждом районе Грузии - в каждом доме, в котором делают сыр - он разный, со своими оттенками вкуса, которые оценит самый искушённый гурман. В нашем кафе в Рыбацком,…

далее
Ресторан «Чача Хинкали» на Шлиссельбургском проспекте открыт!
Ресторан Чача Хинкали на Шлиссельбургском проспекте открыт

Дорогие друзья! Спешим поделиться радостной новостью! Открылся наш второй ресторан «Чача Хинкали» на Шлиссельбургском проспекте 3-7, в ТЦ «Эврика». Мы ждём всех наших старых друзей и открыты для новых. Всё, что так любят наши гости «Чача Хинкали» на Караваевской, теперь и по новому адресу! Вас ждут наши фирменные блюда грузинской кухни, щедрые порции, демократичные цены и самое горячее кавказское гостеприимство!

далее
Солнечный октябрь в «Чача и Хинкали» в Рыбацком
Солнечный октябрь в Чача и Хинкали в Рыбацком

Кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое в октябре откроет секрет, как самый пасмурный день сделать солнечным! Домашняя грузинская кухня полна таких секретов. Один из них - хинкали. Хинкали - это и есть солнце, так считали в Грузии в древности. Где хвостик - его сердцевина, а складки - лучи. Не стоит спорить, сколько должно быть складок в хинкали. О хинкали вообще не надо спорить, их надо есть! Обязательно обжигающе-горячими, источающими густой мясной…

далее
Банкет с ароматом грузинских специй
Банкет с ароматом грузинских специй

Кафе «Чача и Хинкали» в Рыбацком напоминает, что Новый год не за горами, и если «сани надо готовить летом», то бронировать кафе у метро Рыбацкое для вашего новогоднего застолья - осенью! Грузинская кухня давно и прочно завоевала всеобщую любовь и заслуженно считается одной из самых лучших для любого застолья. Какими бы сложными не были вкусовые предпочтения каждого гостя, у наших поваров найдётся чем порадовать любого. Многообразие овощных, мясных…

далее
Тёплая осень в «Чача и Хинкали» в Рыбацком
Тёплая осень в Чача и Хинкали в Рыбацком

Грузинская кухня хороша в любое время года, а осенью, когда нужда в тепле как физическом, так и душевном ощущается особенно остро, просто незаменима! И мы, в нашем кафе «Чача и Хинкали» у метро Рыбацкое, готовы вам это тепло дарить! Во-первых, мы вас встретим тепло, во-вторых накормим (тоже тепло), ну а в-третьих - в нашем кафе так хорошо собираться «тёплой» компанией с друзьями, любимыми и родными! Фаворитом в меню этой осенью…

далее
«Соль» и специи грузинской кухни в «Чача и Хинкали»
Соль и специи грузинской кухни в Чача и Хинкали

Грузинская кухня - одна из ваших любимых, и вы завсегдатай нашего кафе у метро Рыбацкое? Тогда вы знаете чем лобио отличается от просто тушённой с овощами фасоли, а чашушули (скажем, с телятиной) от тушёной телятины с томатами! Если вы ещё не стали постоянным гостем нашего ресторана «Чача и хинкали», то вам стоит у нас побывать, чтобы самим узнать в чём же соль (а кроме соли - букет специй и способ приготовления) наших блюд! Например,…

далее
Обед в «Чача и Хинкали» в Рыбацком - лучшее продолжение дня
Обед в Чача и Хинкали в Рыбацком - лучшее продолжение дня

Домашняя грузинская кухня - это прекрасный выбор не только для ужина или праздничного застолья в кругу друзей и семьи. Обед в нашем кафе у метро Рыбацкое способен украсить собой самый серый будний день. Известный и давно доказанный факт - грузинские супы способны оздоравливать, поддерживать, насыщать, а иногда и вовсе возвращать к жизни! Если вам необходим неплотный обед, который насыщает, но оставляет ощущение лёгкости - возьмите…

далее

Низкие цены
Высокое качество