Сезон шашлыков открыт всегда!

И это так же верно, как то, что грузинская кухня не представляется без «мцвади» - почти «шашлык», но не совсем. Можно представить меню нашего кафе у метро Рыбацкое без многих блюд, но без блюд, приготовленных на углях, невозможно! У большей части жителей постсоветского пространства шашлык - блюдо сезонное. Сезон начинается примерно в начале мая и длится до первых осенних холодов. Летом наступает настоящий шашлычный рай. Отправиться на пляж без мангала, пакета с углями и маринованным мясом для многих уже не представляется возможным. И это понятно: вы только выходите из машины, как отовсюду атакует дымный аромат мяса, заставляя глотать слюну, забывать о купании! Зимой шашлык тоже хорош, однако с весомым «но»: зима должна быть не слякотно-серой, а снежно-белой, что бывает далеко не каждый год и не во всех регионах страны. Про позднюю промозглую осень и раннюю весну - нечего и говорить. А ведь шашлык это вкусно и полезно. Шашлык - это как маленький праздник! В конце концов - шашлык это повод для встречи друзей и радости общения, сдобренного бокалом хорошего домашнего вина. В кафе «Чача и Хинкали» готовы дарить вам вкус, пользу и радость круглый год, вне зависимости от времени года и погоды! Вам остаётся только собрать друзей, а самый сочный, ароматный и полезный шашлык мы вам приготовим!